Brokolice s uzeným tofu

Nakrájet tofu na kostičky, osolit a zakapat sójovkou, nechat chvíli odležet. Na oleji orestovat cibulku a pak přidat brokolici, chvíli osmahnout a poté podlít vínem a okořenit solí, pepřem, sójovkou, vegetou a provancem - podusit. Na druhé plotýnce osmažit na oleji tofu, až bude nazlátlé, přidat ořechy a ještě chvíli orestovat. Do podušené brokolice přidat kukuřici a česnek a nechat prohřát. Na talíř nejprve dejte brokolici a na to tofu.
Brokolice s uzeným tofu je výborná s čerstvou zeleninou. Doporučuji všem, kdo má rád zdravou stravu.