Brokolice v estragonové omáčce

Brokolici rezebereme na jednotlivé růžičky a necháme ji krátce spařit ve vroucí osolené vodě. Připravíme omáčku: V misce smícháme Majonézu Hellmann´s, Ramu a přidáme lžíci estragonového octa (pokud nemáme estragonový, použijeme vinný). Kešu oříšky rozpůlíme, lístky čerstvého estragonu nasekáme nadrobno a vmícháme do omáčky. Teplou brokolici scedíme a podáváme přelitou estragonovou omáčkou.