Brokolici rozebereme na malé růžičky a košťál oloupeme a pokrájíme nadrobno. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme celozrnnou strouhankou, kousky brokolice do ní rozložíme. Rovnoměrně ji posypeme nahrubo nastrouhanou mrkví, rýžovými vločkami a Solčankou. Vše zalijeme vroucí vodou se zeleninovou kostkou a dáme s pokličkou péci do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po 20 minutách sejmeme pokličku, vše posypeme nastrouhaným sýrem, zvýšíme teplotu trouby na 200 °C a dopékáme ještě 10 minut.