Brokolice zapečená se strouhanými brambory

Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji v osolené vodě asi 5 minut. Pak ji slijeme, dáme do mísy a ještě pokrájíme na menší kousky. Přidáme nahrubo nastrouhané syrové brambory a směs ochutíme Solčankou. Rozdělíme ji do několika menších zapékacích misek nebo do jedné veliké. Smetanu ochutíme prolisovaným česnekem, Solčankou a několika kapkami sójové omáčky. Ochucenou smetanou zalijeme brambory s brokolicí a dáme péci do trouby předehřáté na 220 °C. Během pečení směs občas promícháme a po 35 minutách pečení ji poklademe plátky sýra. Pečeme ještě 3 minuty a je hotovo.