Postup přípravy receptu Brokolicový salát s vejci a slaninou :
Omytou brokolici 10 minut povaříme ve slané vodě. Vyjmeme ji cedníkem, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Mezitím si připravíme zálivku z octa, pažitky, pepře, oleje a soli. Vychladlou brokolici narovnáme na větší, mělký talíř, přelijeme ji zálivkou, ozdobíme plátky vajec a slaninou nakrájenou na nudličky.