Postup přípravy receptu Brokolicový salát se sezamem:
Brokolici rozebereme na růžičky, silnější část stonku pokrájíme na kolečka a společně vaříme v osolené vodě 7 minut, necháme okapat a vychladnout.
Šalotky nakrájíme nadrobno, rajčata na čtvrtky, vejce uvařená natvrdo na malé kostičky. Vinný ocet smícháme s hořčicí, solí, pepřem a olejem.
Všechny přísady v míse promícháme s dresinkem, rozdělíme na talíře a sypeme sezamem nasucho opraženým na pánvi dozlatova.