Použité suroviny receptu Broskvový koláč s kokosovo-ořechovou polevou:
500 g hladké mouky
| 300 g moučkového cukru
| 5 ks vajec
| 2 lžičky jedlé sody
| 1 kompot broskvový
| 4 lžíce vody
| 3 lžíce cukru krupice
| 100 g tuku na polevu
| 120 g moučkového cukru na polevu
| 150 ml mléka na polevu
| 1 lžička vanilkového cukru na polevu
| 50 g umletých ořechů na polevu
| 50 g kokosové moučky na polevu
Postup přípravy receptu Broskvový koláč s kokosovo-ořechovou polevou:
Broskve zalijeme trochou vody, přidáme 3 lžíce cukru krupice a uvaříme jako kompot. Vychladlé broskve rozmixujeme s vejci, přidáme moučkový cukr a mouku s jedlou sodou. Těsto vlijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Horký koláč polijeme kokosovo-ořechovou polevou, kterou si připravíme takto: Na mírném ohni rozpálíme tuk, přidáme cukr, mléko a za stálého míchání povaříme zhruba 5 minut a odstavíme. Přimícháme umleté ořechy a kokosovou moučku a mírně teplou polevu rozetřeme na horký koláč.
Fotky receptu Broskvový koláč s kokosovo-ořechovou polevou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!