130 g tvrdého tučného sýra
| 180 g hladké mouky
| 30 g másla
| 3 dl mléka
| 4 ks vajec
| dle chuti: sůl
| 1 forma na koláč
Postup přípravy receptu Burgundský sýrový nákyp:
Polovinu dávky mléka svaříme s máslem, přidáme hladkou mouku rozmíchanou ve zbývajícím mléce a dobře povaříme.
Těsto sundáme z plotýnky, postupně přimícháváme rozklepnutá vejce a pak 120 g sýra nakrájeného na malé kostičky.
Směs rozetřeme do hlubší koláčové formy vymazané máslem, posypeme zbylým strouhaným sýrem a pečeme v horké troubě (190 °C).
Nákyp podáváme horký nebo studený.
Fotky receptu Burgundský sýrový nákyp:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!