Postup přípravy receptu Bylinková omeleta s rajčaty a česnekem:
Teflonovou pánev potřeme olejem a rozehřejeme. Vložíme na plátky pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a necháme zpěnit. Přidáme spařená, oloupaná a na osminky pokrájená rajčata a krátce podusíme. Mezitím rozšleháme vejce se 4 lžícemi vody, pepřem,solí, posekanými bylinkami a nalijeme na pánev se zeleninou. Necháme srazit a rozkrojíme na dva díly. Podáváme s vařenými brambory nebo toasty.