Čajové čokoládové koláčky

Změklé máslo dobře utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, solí a skořicí. Za stálého míchání postupně přidáme vejce a žloutek. Pak přimícháme přesátou mouku, kakao a vypracujeme hmotu, kterou naplníme zdobící sáček s hladkým tvořítkem. Na plech vyložený papírem formujeme tvořítkem pusinky velikosti ořechů. Pečeme asi 15 minut. Koláčky pak tenkým hladkým nožem sundáme a necháme vychladnout na rovné podložce.
Meruňkovou marmeládu smícháme s rumem, necháme přejít varem a po vychladnutí slepujeme koláčky k sobě. Rozlámanou čokoládu rozpustíme na vodní lázni a koláčky v ní do poloviny namáčíme. Necháme zaschnout.