Použité suroviny receptu Carpaccio z červené řepy:
4 červené řepy
| 1 citron
| dle potřeby: olivový olej
| dle chuti: mletý pepř
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: majonéza
Postup přípravy receptu Carpaccio z červené řepy:
Řepu dobře očistíme a povaříme ve slané vodě 1-2 hodiny. Necháme ji vychladnout, oloupeme, nakrájíme na nejtenčí možné plátky a rozložíme je na talíře. Řepu pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, osolíme a opepříme. Kdo chce, může ji ještě dochutit majonézou.
Fotky receptu Carpaccio z červené řepy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!