Postup přípravy receptu Čekankový salát s cibulí a jogurtem:
Čekankové puky zbavíme vrchních povadlých listů, omyjeme je a nakrájíme na nudličky, doplníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Dobře promícháme a zalijeme rozšlehaným jogurtem. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou, necháme chvíli uležet v ledničce a podáváme.