Celer uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Vždy dvě kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní je mírně stlačíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Osmažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Můžeme použít místo nivy kolečko šunky. Celer s nivou podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Fotky receptu Celer s nivou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!