Celer a brambory uvaříme doměkka /lze použít uvařené z kuřecí polévky - ať nevaříme zbytečně:-)/, nastrouháme nahrubo na struhadle, utřeme máslo se sýrem a vmícháme do něj nastrouhanou směs, dále nastrouháme nahrubo tvrdý sýr, a najemno vajíčko, šunku nakrájíme nadrobno, prolisujeme česnek a vše smícháme. Podáváme nejlépe na celozrném pečivu. Zdobíme plátky okurky a ředkviček.