Použité suroviny receptu Celerový řízek se šunkou:
1 větší celer
| 10 dkg šunky
| 1 vejce
| 10 dkg strouhanky
| špetka soli
| trochu mouky na obalení
Postup přípravy receptu Celerový řízek se šunkou:
Omytý a očištěný celer nakrájíme na silnější plátky (cca 1 cm)a povaříme v osolené vodě 3-5 minut. Poté celer vyjmeme, necháme okapat a plátky proložíme šunkou. Obalíme klasicky jako řízek a osmažíme. Podáváme nejlépe s bramborem.