Použité suroviny receptu Celerový salát s brusinkami nebo jeřabinkami:
500 g celeru
| dle chuti: sůl
| dle chuti: několik kuliček pepře
| dle chuti: ocet
| dle chuti: cukr
| dle chuti: citronová šťáva
| 2 lžíce oleje
| 1 kompotované jeřabinky nebo brusinky
Postup přípravy receptu Celerový salát s brusinkami nebo jeřabinkami:
Očištěný a oloupaný celer rozčtvrtíme a v mírně osolené a okyselené vodě s pepřem uvaříme nepříliš doměkka. Prochladlý celer nakrájíme vroubkovaným nožem na plátky a urovnáme na talířky. Část vývaru ochutíme cukrem, solí, citronovou šťávou a olejem. Nalijeme na salát a necháme krátce vychladit. Zdobíme kopečky okapaných brusinek nebo jeřabinek.
Fotky receptu Celerový salát s brusinkami nebo jeřabinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!