Na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer. Po chvilce podlijeme troškou vody, ale opravdu jen asi 50 ml. Pod pokličkou dusíme asi 10 minut, pak přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici. Ochutíme Solčankou a společně dusíme doměkka.
V míse smícháme mléko s vejcem, celozrnnou moukou, práškem do pečiva a špetkou soli. Polohrubou mouku pak přidáváme postupně a mícháme, až vznikne hustší těsto. Zeleninu přimícháme k těstu a vše nalijeme do zapékací misky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.