Čerstvá bylinková omáčka

150 g tvarohu umícháme dohladka s 3 lžícemi kysané smetany a 5 lžícemi šlehačky. 2 stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. 1 svazek pažitky omyjeme a nadrobno nakrájíme. Po svazku kopru, petrželky a estragonu omyjeme a jemně nakrájíme. Kousek salátové okurky omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zelené koření, česnek a okurku vmícháme do tvarohového krému a ochutíme mletým pepřem a solí. Hotovou omáčku uložíme do chladu.