Použité suroviny receptu Čerstvé houby na smetaně:
1000 g borováků
| 20 g másla
| 1 ks cibule
| 2 dl sladké smetany
| dle chuti: zelená petrželka
| dle chuti: mletý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Čerstvé houby na smetaně:
Borováky očistíme nožem, opereme a nakrájíme na plátky.
Udusíme je s cibulí a máslem a podle potřeby přidáme vodu.
Když jsou houby měkké, zalijeme je smetanou a za stálého míchání povaříme.
Osolíme a opepříme a při míchání opečeme.
Posypeme sekanou petrželkou.