3 cibule
| 3 zelené paprikové lusky
| 6 stroužků česneku
| 100 g přírodní rýže parboiled
| 5 lžic oleje
| 500 g italské omáčky salsa
| 2 lžičky sušeného oregano
| 400 ml zeleninového vývaru
| dle chuti: sůl a pepř
| 1 česnek
| 4 jarní cibule
| 1 svazek koriandru
Postup přípravy receptu Červená rýže s česnekem:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Paprikové lusky očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kostičky. Oloupaný česnek pokrájíme na tenké plátky.
2. Rýži opražíme na 3 lžících oleje dozlatova. Přidáme italskou omáčku, oregano, cibuli, papriky a česnek. Podlijeme vývarem a zvolna vaříme asi 35 min., až se tekutina odpaří.
3. Rýži osolíme a opepříme. Česnek svisle rozpulíme a dozlatova opečeme na 2 lžících rozehřátého oleje. Očištěnou a omytou jarní cibuli nakrájíme na kolečka. Koriandr omyjeme a osušíme. Rýži rozdělíme na talíře spolu s česnekem, jarní cibulí a koriandrem.
Fotky receptu Červená rýže s česnekem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!