Brusinky s cukrem za stálého míchání povaříme asi 10 minut a necháme vychladnout. Hermelíny přepůlíme na kolečka, obalíme je v trojobalu a prudce osmažíme na tuku. Usmažíme si také chlebové topinky, na které teplý osmahnutý sýr pokládáme a na konec ho přelijeme brusinkovou omáčkou.
Fotky receptu Červený hermelín:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!