Červený květák s pečenými brambory

Květák dejte do vody, přidejte sůl, kmín a povařte téměř do měkka. Brambory dobře vydrhněte kartáčkem, uvařte do poloměkka, nakrájejte na kolečka a naskládejte do olejem vytřeného pekáčku. Osolte a zapečte dozlatova. V pánvi zpěňte na oleji drobně nakrájenou cibuli, pak česnek, vmíchejte kečup a na růžice rozebraný květák, společně krátce povařte a posypte nasekanou petrželkou.