Na oleji krátce orestujeme česnek, přidáme drcený kmín, pepř, karí a bujon. Zalijeme vodou a povaříme.
Zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku, a ještě krátce vaříme. Před podáváním polévku ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme s opečeným chlebem.