Postup přípravy receptu Česnečka z uzených žeber:
Uzená žebra dáme vařit. Po změknutí vyndáme a vývar přecedíme. Do vývaru dáme uvařit brambory nakrájené na kostičky, až změknou přidáme prolisovaný česnek dle chuti, obrané maso ze žeber, přisolíme a nakonec zašleháme 1-2 vejce. Kdo má rád může dochutit majoránkou.