Chalupářské toasty

Cibuli a papriku nakrájíme na drobno, na pánvi zpěníme na trošce másla a na směs rozklepneme rovnoměrně 4 vejce, osolíme a opepříme. Mezitím si opečeme v topinkovači toasty, potřeme je máslem, obložíme plátkem salámu a kolečkem rajčete. Když už jsou vejce skoro hotová, tak na každé položíme plátek sýra a necháme ho trochu roztavit. Pak na každý toust oddělíme jedno vejce se sýrem. A máme super snídani nebo večeři. Je to hodně syté.