Sezamová semínka opražíme nasucho dovoňava (dosvětlehněda a po vychladnutí rozemeleme na kávovém tříštivém mlýnku, postupně, dle velikosti nádobky). Vznikne mazlavá hmota. Přidáme ořechy, rozinky a med. Vypracujeme masu, připomínající husté tukové těsto. Vytvarujeme kuličky (z daného množství asi 24) a necháme v lednici vychladit. Chalva má bohaté využití v sladké kuchyni, např. na zvýraznění chutí kaší, polev, na zdobení, nebo jen pro mlsné jazýčky.