Postup přípravy receptu Chlebový bramborák:
Chléb rozmělníme v mléce, přidáme nastrouhané, vymačkané, syrové brambory, mouku, utřený česnek, pepř, sůl, majoránku. Dobře promícháme a na pánvi s rozpáleným tukem rozetřeme těsto jako na bramborák. Smažíme po obou stranách dokřupava.