Postup přípravy receptu Chřest s máslem:
Chřest dole seřízneme, pod hlavičkou sloupneme, svážeme do svazečků a ve slané vodě uvaříme. Poté vodu scedíme, počkáme až odkape, upravíme chřest na misku, posypeme usmaženou strouhankou a polijeme rozpáleným máslem.