Postup přípravy receptu Chřest zapékaný:
Chřest uvaříme. Z másla uděláme jíšku, zalijeme ji mlékem, povaříme. Přidáme sůl, pepř. Chřest dáme na ohnivzdornou vymazanou mísu, zalijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct na 20 min.