Postup přípravy receptu Chřest zavinutý v sušené šunce :
Chřest omyjeme, na 2 minuty vložíme do vroucí osolené vody, a aby zůstal pěkně zelený, přendáme jej do ledové vody. Šunku rozdělíme na proužky, a ovineme kolem chřestu. Do šunky můžeme ještě zavinout hoblinku parmazánu. Podáváme jako předkrm nebo chuťovku.