Nakládaný chřest vyjmeme ze sklenice, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Hlávkový salát očistíme, omyjeme a natrháme na větší kousky. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádra. Dužinu se slupkou nakrájímr na malé kousky. Jádra vlašských ořechů nasekáme na hrubo. Na salátovou omáčku smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, solí a pepřem. Přidáme kousky rajčat a ořechů. Mísu vyložíme listy hlávkového salátu, na ně naklademe chřest a vše polijeme salátovou omáčkou.