Použité suroviny receptu Chutný smažený sýr se šafránem:
několik nitek šafránu
| dle chuti: sůl
| 150 g pšeničné mouky
| 12 ks baby mozarrella sýrů
| dle potřeby: strouhanka
| dle potřeby: rostlinný olej na smažení (může být olivový, ale lehký)
Postup přípravy receptu Chutný smažený sýr se šafránem:
Několik nitek šafránu namočit do 4 lžic slané vody. Nechat je trochu vyluhovat. Postupně přidávat mouku a dostatečně vody, až vznikne husté těstíčko.
Obalit sýry v těstíčku a potom ve strouhance. Rozehřát olej na pánvi a osmažit na něm sýr na obou stranách dozlatova.
Podávat horké se salátem.
Fotky receptu Chutný smažený sýr se šafránem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!