Z vejce, mléka, mouky a soli si vyšleháme tekuté těsto (jako na palačinky). Přidáme dle vlastní chuti bylinky (bazalka, provensálské,...) případně oblíbené koření. Cibuli nakrájíme na drobno a vmícháme do připraveného těsta, které nám tím zhoutne. Na pánvi si rozehřejeme olej a smažíme malé placičky po obou stranách. Vhodné podávat se zeleninovým salátem nebo oblouhou, či samotné.