Postup přípravy receptu Čínské vepřové nudličky po česku:
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, pak pokrájíme na hranolky. Vejce rozšleháme se lžící škrobové moučky a se zázvorem, přidáme maso, promícháme a necháme hodinu nebo déle odležet.
Pak je opečeme za stálého míchání na oleji, scedíme, na oleji osmahneme žampióny nakrájené na plátky, tence nakrájený pórek a kapii, cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka. Přidáme maso, rozetřený česnek a vše zahustíme lžící škrobu rozmíchaného se dvěma lžícemi vody. Nakonec vmícháme med, lžičku octa, chilli, vermut, sójovou omáčku a ještě podusíme asi 2 minuty. Hned podáváme.