Hladkou mouku smícháme se solí, vanilkovým a moučkovým cukrem, najemno nastrouhanými mandlemi a vejcem. Přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a šťávu z citronu. Promícháme a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme a necháme v lednici chvíli vychladnout.
Vyválíme asi 4 mm silný plát a pak krájíme tyčinky. Přendáme na plech a pečeme při teplotě 150°C asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Citronovou šťávu vymícháme s moučkovým cukrem na polevu. Pomerančovou kůru nakrájíme na nudličky. Tyčinky potřeme polevou a ozdobíme nudličkami pomerančové kůry a citronové tyčinky pak necháme ztuhnout.