Cmunda s houbami

Sekanou cibuli a rozetřený česnek zpěníme na sádle, přidáme očištěné nadrobno pokrájené houby – sušené předem namočíme do studené vody, potom scedíme a pokrájíme, osolíme, okmínujeme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Oloupané brambory rozstrouháme na jemném struhadle, promícháme s podušenými houbami, moukou a případně trochou přisolíme. Směsí naplníme dobře vymazaný pekáček a v předehřáté troubě upečeme.