Použité suroviny receptu Čočka nahusto se smetanou:
400 g čočky
| 20 g hladké mouky
| 40 g sádla
| 2 dcl zakysané smetany
| 4 sladkokyselé okurky
| bobkový list
| sůl
Postup přípravy receptu Čočka nahusto se smetanou:
Čočku přebereme a namočíme alespoň na dvě hodiny. Potom ji scedíme a podlijeme studenou vodou, osolíme a přidáme bobkový list. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Po změknutí čočku zalijeme smetanou, jíškou a přidáme okurky. Za stálého míchání povaříme. Podáváme s uzeninou nebo vejcem a pečivem. Dobrou chuť!