Postup přípravy receptu Čočka s rajčatovým pyré:
Čočku namočíme do vody a pak téměř doměkka uvaříme. Cibuli nakrájíme a část na oleji osmahneme. Přidáme i část nakrájeného česneku, zalijeme vínem a necháme trošku zredukovat. Potom přidáme rajčata, osolíme, opepříme a necháme svařit až vznikne pyré. Zbytek cibulky osmahneme i s česnekem na oleji, přidáme čočku, osolíme a prohřejeme. Vmícháme pyré, petrželku, bazalku a podáváme sypané parmezánem.