Čočka s vepřovým masem

Přebranou, propláchnutou čočku namočíme na dvě hodiny do studené vody, potom ji uvaříme téměř doměkka. Drobně pokrájenou cibuli a zeleninu osmažíme na sádle, přidáme vepřové maso pokrájené na kostky a za stálého míchání je osmažíme po všech stranách. Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, osolíme a dusíme pod pokličkou téměř doměkka. Při dušení podle potřeby podléváme horkým vývarem. K téměř měkkému masu přidáme vařenou čočku a dusíme na velmi malém plaménku, až maso i čočka změknou a tekutina se z větší části odpaří. Čočku osolíme, opepříme a podáváme.