Čočku namočíme do studené vody na půl hodiny. Přivedeme ji k varu, slijeme, propláchneme a zalijeme opět vodou. Do zavíracího sítka dáme koření a vaříme doměkka. Přidáme jíšku, vaříme. Dochutíme solí a octem. Cibulku osmažíme dozlatova na tuku, přidáme do čočky. Stahneme z plotny, vmícháme pokrájená vejce a zjemníme smetanou. Kdo má rád, může na cibulce osmahnout nakrájenou uzeninu a taky vmíchat do čočky.