Použité suroviny receptu Čočkový salát s kuřecími prsíčky:
1 l vývaru z masa nebo masoxu
| 200 g barevné čočky
| 200 g kuřecích prsíček
| 1 střední cibule
| 1 svazek pažitky
| 0,5 dl olivového oleje
| 3 větvičky bazalky
| 3 stroužky česneku
| ocet
| čerstvě mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Čočkový salát s kuřecími prsíčky:
Přebranou čočku uvaříme doměkka v masovém vývaru a scedíme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme k čočce. Vše přelijeme zálivkou z oleje, octa, soli, pepře a nasekané bazalky, promícháme a necháme uležet v chladu. Mezitím osolíme kuřecí prsíčka a v celku je pozvolna opečeme na oleji (z každé strany asi 4-5 minut). Nakrájíme je na plátky a ještě teplá nebo studená poklademe na salát.
Fotky receptu Čočkový salát s kuřecími prsíčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!