Čokoládová kolečka s kokosem

Ze surovin na těsto zpracujeme hladké těsto. To necháme odpočinout. Pak těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Čokoládová kolečka pečeme ve středně teplé troubě. Upečená čokoládová kolečka necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Kokos, cukr podle chuti a mléko za stálého míchání svaříme. Přidáme rum a piškoty a stále mícháme. Odstavíme. Tuk s čokoládou roztopíme.

Vždy dvě čokoládová kolečka slepujeme k sobě kokosovou náplní. Vršek máčíme v čokoládové polevě. Kolečka zdobíme podle fantazie.

Čokoládová kolečka s kokosem necháme uležet a můžeme podávat.