Čokoládové dukáty

Máslové sušenky rozdrtíme válečkem na nudle. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozehřátou čokoládu, kakao, rum a drcené sušenky. Vypracujeme tužší hmotu, ze které vytvarujeme válec o průměru asi 5 cm. Ten zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce. Z válce nakrájíme asi 1 cm silné plátky, které namočíme do čokoládové polevy a dozdobíme. Necháme ztuhnout.