Z bíků, soli, cukru ušleháme sníh, přidáme žloutky
a zase šleháme, přidáme olej a zase šleháme, vařečkou vmícháme hladkou mouku a lžíci kakaa . Těsto upečeme na plechu s pečícím papírem nebo plech vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Plát rozkrojíme na půl, pokropíme rumem a pláty spojíme krémem. Nakrájíme na kostky, které ještě pocouráme rumem (rumem nešetřit). Kostky poléváme čokoládou a zdobíme oříškem nebo mandlí. Když nebudete šetřit rumem je to fakt super.