Čokoládové kuře

Rozporcované kuře uvaříme ve slané vodě. Papričky zbavíme jadýrek a namočíme do teplé vody asi na půl hodiny, pak je nakrájíme nadrobno. Uvařené kuře vyjmeme a vývar uschováme. Rajčata spaříme, oloupeme a nadrobno nakrájíme. Cibuli na kolečka, česnek na plátky. Oříšky a mandle spaříme a nasekáme. Rajčata, čili, cibuli, česnek, arašídy, mandle a sezamová semínka vložíme do 1/2 l vývaru a vaříme asi 20 min. Pak vše umixujeme. Ve velké pánvi namixované pyré dusíme asi 10 minut. Přisolíme, přidáme skořici a oregano. Hmota musí být kašovitá. Do této omáčky rozdrobíme čokoládu a za stálého míchání rozpustíme.
Do hotové omáčky dáme porce vařeného kuřete, podáváme s pečenými bramborami.