Čokoládové polévané cukroví s oříškovou náplní

V míse nejdříve lehce promísíme Heru s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme ostatní přísady a nakonec vsypeme mouku. Těsto řádně propracujeme, aby bylo hladké a stejnorodé, a v chladu necháme odležet dvě hodiny. Poté je rozválíme na plát silný 3 mm a vypichujeme různé tvary s vánoční tematikou. Pečeme na plechu, v elektrické troubě při 200 °C asi 15 minut. Plňíme oříškovou náplní, kterou připravíme z mletých oříšků, které spaříme v mléce a necháme vychladnout. Vyšleháme Heru s cukrem, přidáme vanilkový cukr, skořici a rum, nakonec vmícháme spařené oříšky. Připravenou náplní slepujeme vždy dva stejné tvary k sobě. Poté potáhneme čokoládou a ozdobíme mandlí nebo barevným sypáním.