Piškoty rozdrtíme, přidáme změklé máslo, cukr, rum a rozpuštěnou čokoládu. Všechny přísady propracujeme v těsto. Z hmoty vytvoříme krunýře želviček, které polijeme čokoládovou polevou. Z oříšků vytvoříme nožičky a z mandlí hlavičky, které do tělíčka napícháme, ozdobíme čokoládou a hotové želvičky necháme v chladu ztuhnout.