Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutek od bílku. Sýr cottage svmícháme s vychladlou rýží, okořeníme podle chiti a spojíme bílkem. Vytvoříme placičky, které osmažíme na teflonové pánvi bez tuku, nebo na másle. Placičky můžeme připravit také nasladko pokud nepoužijeme žádné koření, v tomto případě je obalíme v cukru a skořici.