Čufta

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je klasickým způsobem v osolené vodě.

V druhém hrnci uvaříme ve vroucí osolené vodě těstoviny. Uvařené těstoviny a brambory scedíme.

Cibuli očistíme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Pak ji zaprášíme sladkou paprikou, stáhneme oheň, aby paprika nezhořkla, promícháme a ihned vsypeme těstoviny a brambory. Vše jen smícháme necháme na plotně, ať se brambory a těstoviny prohřejí.

Hotový grenadýr ihned podáváme. Grenadýr můžeme jednoduše obměnit. Stačí přidat prolisovaný česnek nebo s cibulkou osmahnout uzeninu, uzené nebo obyčejné maso.