Postup přípravy receptu Cuketa s kukuřicí a rozinkami:
Cuketu omyjeme, nakrájíme na kostičky, vložíme na rozpálený olej, přidáme kari koření, čínské koření a pokapeme sójovou omáčkou.
Přidáme kukuřici (bez nálevu) a hrst rozinek, vše podlijeme troškou vody a dusíme pod pokličkou 15 - 20 minut. Po změknutí cukety přidáme podle chuti sójovou omáčku a kečup.
Cuketa s kukuřicí a rozinkami se podává s rýží, jako přílohu můžeme zvolit i těstoviny.